Você ainda não experimentou assim: vamos contar o que pode ser feito com bananas

Uma das frutas mais saborosas, saudáveis e nutritivas – as bananas ensolaradas. Pensar no que fazer com bananas não é difícil. Elas são boas frescas, em assados, sobremesas, coquetéis. E os amantes de sabores não triviais certamente apreciarão o molho picante de banana para carne. Com a polpa, você pode fritar ou assar frango, porco. À primeira vista, parece que os sabores são incompatíveis, mas não é!

Adicione bananas à charlotte

A clássica charlotte de maçã ganhará um novo sabor e uma maciez incrível se você adicionar 1 banana às maçãs. Sugerimos a seguinte receita:

1. Bata 4 ovos de galinha, adicionando gradualmente meia xícara de açúcar.
2. Adicione 0,5 colher de chá de fermento em pó e 1 xícara de farinha peneirada. Você deve incorporá-los à massa de ovos com cuidado, misturando de cima para baixo com uma espátula de madeira.
3. Descasque e corte em cubos pequenos 3 maçãs grandes e 1 banana.
4. Misture com a massa.
5. Unte a forma com manteiga, polvilhe com farinha e coloque a torta para assar em forno pré-aquecido a 185 graus por 45 minutos.

Faça um molho doce para panquecas (waffles)

Se você está cansado de panquecas com leite condensado, creme de leite, mel e geleia, experimente um molho de banana incrivelmente aromático. Você não gastará mais de 10 minutos para prepará-lo:

1. Prepare 200 g de polpa de banana, 4 colheres de sopa de creme de leite ou iogurte, 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de açúcar de baunilha.
2. Misture todos os ingredientes no liquidificador ou faça um purê de bananas com um garfo e depois misture com creme de leite, suco de limão e baunilha.

Para que a polpa de banana fresca não escureça, use ácido nas receitas, como suco de limão ou vinagre de maçã.

Receita de milkshake

O que pode ser mais saboroso e nutritivo do que um milkshake de banana? Esta bebida, além disso, é muito saudável. Ela acalma os nervos, ajuda a combater a insônia, azia e prisão de ventre.

Basta bater no liquidificador os seguintes ingredientes:

• um copo de leite;
• uma banana madura;
• canela, baunilha e mel a gosto.

Carne de porco com bananas

Se a carne for preparada com bananas, ela ficará muito macia e suculenta. A doçura não é sentida. Receita:

1. Corte 600 g de carne de porco em tiras e frite em óleo vegetal.
2. Quando a carne estiver quase pronta, adicione 2 colheres de sopa de páprica, um punhado de castanhas de caju e 2 bananas cortadas em rodelas.
3. Cubra o prato com um copo de creme de leite 15%, salgue, apimente e cozinhe tudo em fogo baixo por 5 minutos.

Se a aparência dos pedaços incomodar, você pode amassá-los com um garfo. Ninguém vai adivinhar qual ingrediente secreto você usou. Além disso, segundo comentários, a carne de porco com bananas fica muito saborosa se temperada com alho.

Molho picante para carne

Textura aveludada, maciez, doçura agradável e um toque picante – é assim que descrevem o molho picante de banana aqueles que tiveram a sorte de prová-lo. Ele substitui perfeitamente o ketchup e é rápido e simples de preparar:

1. Amasse com um garfo a polpa de uma banana grande.
2. Adicione 3 colheres de sopa de suco de limão fresco, 0,5 colher de chá de cúrcuma, noz-moscada e gengibre em pó, e um pouco de pimenta a gosto.
3. Refogue em uma frigideira com um pouco de óleo uma cebola picada finamente (1 cebola).
4. Coloque tudo no liquidificador, adicione 2 colheres de sopa de molho de soja e bata até obter uma consistência homogênea.

Pronto! Guarde o molho na geladeira por 3 a 4 dias, se não consumi-lo imediatamente após o preparo.

Panquecas de banana

Uma das sobremesas mais populares com banana são as panquecas. Não são mais difíceis de preparar do que as comuns:

1. Misture 1 ovo de galinha e 2 colheres de sopa de açúcar.
2. Adicione 200 ml de leite, 1 pitada de sal e 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio.
3. Incorpore gradualmente 180 g de farinha à mistura.
4. Corte 1 banana em rodelas.
5. Misture as rodelas de banana com a massa.
6. Coloque as panquecas na frigideira quente com uma colher. Frite dos dois lados até dourar.
7. Antes de servir, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Bananas fritas em massa

Corte as frutas em pedaços grandes, mergulhe-as primeiro em um prato com ovo e depois em farinha, e coloque-as na frigideira quente. Frite dos dois lados até formar uma crosta dourada e crocante. Sirva com nozes, mel, caramelo, canela ou sorvete. O novo sabor vai surpreendê-lo agradavelmente!

Bananas para o rosto e cabelo

Se você não quiser comer bananas, não se preocupe. Use as frutas para fins cosméticos. A polpa é conhecida por suas propriedades hidratantes e nutritivas. Ela melhora o tom da pele, rejuvenesce e alivia irritações. E o cabelo, após uma máscara de banana, fica macio, dócil e brilhante.

• Para o rosto

Transforme metade de uma banana em purê com um garfo, adicione 1 colher de sopa de creme de leite e 1 colher de chá de mel. Aplique no rosto por 20 minutos. Enxágue com água morna.

• Para o cabelo

Misture bem 0,5 banana, a gema de 1 ovo, 1 colher de sopa de mel e 1 colher de sopa de creme de leite. Distribua por todo o comprimento do cabelo. Coloque uma touca plástica na cabeça. Após 1 hora, lave o cabelo com água morna.

Não jogue fora a casca de banana

Também pode ser usada para fins cosméticos. O lado que estava em contato com a polpa ajuda a clarear os dentes e melhorar o tom da pele.

Após as refeições, adquira o hábito de esfregar os dentes com um pedaço de casca de banana. O resultado será visível em cerca de uma semana. Para que a pele brilhe com juventude, faça uma massagem facial com a casca de banana por 15 minutos, 3 vezes por semana.

Além disso, você pode polir sapatos de couro com a casca de banana.

Congele as bananas

Se houver muitas frutas ou você simplesmente não quiser cozinhar agora, pode recorrer ao congelamento. Para uso conveniente no futuro, transforme a polpa em purê e congele em formas de gelo. Para evitar que as bananas escureçam, não se esqueça de adicionar 1 colher de chá de suco de limão para cada 100 g do produto. Depois, os cubos podem ser adicionados a um copo de leite, mingau, massa, ou usados para preparar molhos e sobremesas doces.

No congelador, as bananas duram 3 meses.

Como afirmam chefs profissionais, a banana é um produto versátil. Ela é adicionada a carnes, saladas, assados, molhos, sobremesas, bolos. As opções de uso são inúmeras. Não se limite apenas a pratos doces. A abundância de bananas na cozinha é uma ótima oportunidade para experimentos.