Será que o maracujá é tão benéfico quanto dizem? Vamos analisar a fruta tropical da casca às sementes

Pode-se comer maracujá puro? Quais benefícios trará para a saúde? Neste artigo, analisaremos a fruta da casca às sementes.

Como comer os frutos frescos corretamente?

Os frutos comestíveis têm cor amarela ou roxa escura (dependendo da variedade). Qual é o sabor do maracujá? As frutas importadas são agridoces, com notas tropicais. Quanto mais macia a casca, mais doce a polpa.

Antes de consumir, lave o maracujá em água corrente para remover as substâncias químicas com que a casca é tratada antes do transporte prolongado para proteção contra mofo e parasitas.

Corte a fruta ao meio com uma faca. Dentro há uma polpa suculenta com sementes que lembram sementes de romã. O conteúdo dos frutos do maracujá é consumido com uma colher.

Quantas calorias tem o maracujá?

Em 100 gramas da parte comestível, há 68 kcal. O maracujá pertence à categoria de alimentos de baixa caloria e é recomendado para quem está de dieta.

E quantas calorias tem o suco de maracujá? É melhor que quem está emagrecendo evite a bebida. Em 100 gramas, há 97-100 kcal e 23-25 g de carboidratos. Devido à falta de fibras, o suco é rapidamente absorvido e leva a um aumento brusco do nível de glicose no sangue.

Vitaminas e minerais na composição do maracujá

Como muitas outras frutas tropicais, o maracujá é um complexo multivitamínico natural. A tabela abaixo indica quais vitaminas e minerais os frutos do maracujá contêm em grandes quantidades.

Tabela 1. Substâncias na composição do maracujá e seus benefícios para o organismo

Benefícios do maracujá

Devido ao alto teor de vitamina C, o maracujá ajuda a preparar o corpo para a temporada de gripe e infecções respiratórias. Para prevenir infecções respiratórias, recomenda-se comer 100 gramas de polpa com sementes por dia. O suco é usado como antitérmico para febre.

Para que mais serve o maracujá? A fruta tem um leve efeito laxante, ajuda a melhorar a digestão e prevenir os seguintes problemas:

• prisão de ventre;
• disbiose;
• gastrite;
• obesidade.

A combinação de potássio, magnésio e vitamina C torna o maracujá um alimento valioso para a prevenção de doenças cardiovasculares. A fruta fortalece os vasos sanguíneos, normaliza o ritmo cardíaco e a pressão arterial, reduz o nível de colesterol 'ruim'.

O maracujá tem efeito diurético. É consumido para aliviar o inchaço, tratar doenças do trato urinário, rins e fígado.

O delicioso suco tropical tonifica o corpo, aumenta a resistência física. O complexo de vitaminas do grupo B tem um efeito positivo na função cerebral e protege o sistema nervoso do estresse.

Propriedades benéficas do maracujá para mulheres

Maracujá é uma fruta benéfica para as mulheres. A vitamina C e o betacaroteno são antioxidantes naturais que protegem as células do corpo do envelhecimento prematuro. Eles melhoram a aparência da pele, unhas e cabelos. Se uma mulher deseja preservar a beleza natural, deve incluir na dieta frutas com antioxidantes, como o maracujá.

As vitaminas do grupo B mantêm o equilíbrio emocional da mulher. A vitamina PP e o ácido fólico previnem desequilíbrios hormonais no corpo.

Devido à menstruação regular, as mulheres sofrem mais frequentemente de deficiência de ferro do que os homens. Elas se queixam dos seguintes sintomas desagradáveis:

• descamação da pele, unhas quebradiças;
• diminuição do tônus muscular;
• fraqueza geral e fadiga rápida;
• enfraquecimento do sistema imunológico.

Em 100 gramas de maracujá, encontra-se 9% da necessidade diária de ferro. E em combinação com a vitamina C, este elemento é bem absorvido.

Pode-se comer a fruta durante a gravidez?

Durante a gravidez, o maracujá só pode ser consumido se a fruta não tiver causado efeitos colaterais na mulher anteriormente. O betacaroteno e o fósforo presentes nos frutos terão um efeito positivo na formação dos músculos e ossos do futuro bebê. O ácido fólico previne hemorragias uterinas e aborto espontâneo.

As grávidas podem consumir maracujá não apenas puro. É benéfico beber suco espremido na hora – a bebida alivia o inchaço e previne a prisão de ventre. Recomenda-se adicionar a polpa da fruta em saladas, iogurte desnatado, tortas de requeijão.

Benefícios das sementes do maracujá

Por que você deve comer as sementes do maracujá junto com a polpa? São elas que contêm fibras alimentares, que influenciam positivamente a digestão, previnem a prisão de ventre e reduzem os níveis de colesterol.

As sementes do maracujá têm efeito sonífero e calmante. Às vezes, são até usadas na produção de medicamentos sedativos à base de plantas. Portanto, não se deve exagerar no consumo da fruta. Se quiser se animar pela manhã, consuma suco de maracujá fresco espremido, em vez da polpa com sementes.

Uso da casca do maracujá

A casca encontrou uso na culinária? Infelizmente, em muitas variedades de maracujá, a casca contém substâncias tóxicas e tem sabor amargo, por isso não é consumida. Não se deve esquecer também do tratamento das frutas com produtos químicos contra parasitas e deterioração. No dia a dia, a casca do maracujá é usada como adubo para outras plantas.

Malefícios e contraindicações

O maracujá tem potenciais propriedades prejudiciais e contraindicações. Ao consumir a fruta em quantidades excessivas (mais de 300 gramas por dia), você pode enfrentar os seguintes efeitos colaterais:

• diarreia;
• náusea;
• erupções cutâneas;
• espasmos intestinais;
• fraqueza muscular;
• sonolência.

O maracujá é uma fruta exótica e causa alergia e intolerância alimentar em muitas pessoas. Se você estiver comendo a fruta pela primeira vez, comece com meia colher de chá de polpa e observe a reação do seu corpo.

Evite o maracujá verde. Essa fruta tem poucas vitaminas, mas irrita fortemente as mucosas do estômago e dos intestinos.

É categoricamente proibido consumir o produto exótico nos seguintes casos:

• durante a amamentação;
• durante a exacerbação de doenças crônicas do trato gastrointestinal;
• no caso de diabetes mellitus, pois o maracujá contém muitos monossacarídeos, que são rapidamente absorvidos.

O maracujá pode prejudicar o sistema digestivo de crianças pequenas. Não é recomendado incluir o produto na alimentação de crianças menores de 3 anos.

Assim, o maracujá não é apenas uma fruta tropical saborosa, mas também benéfica. Todas as suas partes são comestíveis, exceto a casca amarga. O maracujá é consumido para fortalecer a imunidade, prevenir doenças do sistema cardiovascular, do trato gastrointestinal, dos rins e do fígado – e simplesmente por prazer! Só que, para obter benefícios à saúde e não malefícios, é importante não abusar do produto.