TOP 10 das ervas mais saudáveis e aromáticas para substituir o chá

Ervas aromáticas para chá podem ser encontradas em campos, prados, florestas e até mesmo na horta da casa de campo. E se o verão já passou, a matéria-prima seca pode ser adquirida na farmácia.

Você sabia que o chá preto clássico chegou à Rússia apenas nos séculos XVI-XVII? Antes disso, as pessoas colhiam e armazenavam plantas locais para o inverno, preparando infusões e decocções. Hoje, as bebidas de ervas estão ganhando popularidade novamente.

Convidamos você a descobrir o que usar como infusão em vez das folhas de chá.

Camomila

A camomila é uma das ervas mais populares para preparar chá. Ela contém uma grande quantidade de mucilagem, que reveste suavemente as paredes do trato gastrointestinal.

A bebida possui as seguintes propriedades curativas:

• alivia cólicas intestinais;
• alivia os sintomas da gastrite;
• serve como prevenção de resfriados;
• alivia dores de cabeça causadas por fadiga e estresse;
• relaxa a mente;
• melhora o tônus da pele.

Os médicos recomendam o chá de camomila para pessoas que tomam frequentemente medicamentos com ácido acetilsalicílico (aspirina). Ele protege as paredes do estômago contra erosões.

Como preparar o chá? Despeje 1,5 colher de chá de camomila seca com um copo de água fervente. Deixe em infusão por 10 minutos. Se desejar, adicione suco de limão e mel à bebida morna.

Flor de tília

O chá de flores de tília tem um sabor intenso com notas frutadas doces. Ele contém fitoestrógenos que se comportam no organismo como hormônios sexuais femininos. Portanto, ao consumir essa bebida, o equilíbrio hormonal da mulher se normaliza.

O chá de tília também possui efeito calmante, analgésico, anti-inflamatório e antitérmico. É um excelente remédio para infecções virais respiratórias agudas, gripe e outras infecções virais.

Para preparar o chá, despeje 8–10 flores secas de tília com um copo de água aquecida a 90 graus. Deixe em infusão por 15 minutos.

Hortelã

A hortelã contém uma grande quantidade de mentol. Essa substância aumenta a transpiração e tem efeito refrescante. Portanto, o chá de hortelã é benéfico durante resfriados.

A bebida feita com folhas de hortelã também possui outras propriedades benéficas:

• elimina a distensão abdominal;
• ajuda a lidar com náuseas, o que é especialmente valioso para mulheres grávidas;
• relaxa os músculos da garganta e do peito, aliviando a tosse seca;
• deixa a respiração fresca ao eliminar bactérias da cavidade oral;
• promove o fluxo biliar;
• reduz o apetite;
• acalma os nervos.

Para preparar o chá de hortelã, é melhor usar folhas frescas, mas as secas também servem. Despeje 1 colher de sopa do material picado com um copo de água fervente e deixe em infusão por 20 minutos.

Erva-do-fogo

Popularmente, a erva de salgueiro é chamada de chá de Ivan. Ela contém 5 vezes mais vitamina C do que os limões. A bebida feita com essa erva tem um sabor levemente adocicado e proporciona os seguintes benefícios para o corpo:

• alivia vários tipos de dor: de cabeça, muscular, abdominal e nas articulações;
• ajuda a combater a insônia;
• normaliza o ciclo menstrual em mulheres;
• remove compostos prejudiciais do organismo.

Para preparar o chá, costuma-se colher e fermentar as folhas da planta ou usar as flores. O material seco (1 colher de sopa) é derramado com um copo de água fervente e deixado em infusão por 10 minutos.

Erva-de-são-joão

A erva-de-são-joão faz parte de muitos fitoterápicos antidepressivos vendidos oficialmente em farmácias. O chá de ervas feito com ela ajuda a proteger a mente do estresse, afastar o cansaço, o mau humor e a insônia. Além disso, a erva-de-são-joão aumenta a acidez do suco gástrico, facilitando o processo de digestão. A planta é contraindicada para hipertensos, pois eleva a pressão arterial.

Como preparar o chá de erva-de-são-joão? Despeje 1 colher de chá da erva seca em água quente (90 °C) e deixe em infusão por 10 minutos.

Tomilho

Os fabricantes de chá gostam de misturar tomilho com chá preto comum. Mas a erva pode ser colhida no campo e usada como único ingrediente da bebida. Devido ao alto teor de óleos essenciais, ela possui um aroma forte e picante.

O chá de tomilho reduz os processos inflamatórios no corpo, acelera a recuperação de infecções virais respiratórias agudas e elimina a microbiota patogênica no intestino. Muitas vezes é prescrito para pacientes com artrite reumatoide.

Para preparar a bebida, despeje meia colher de sopa de material seco (flores, folhas ou raminhos) com um copo de água a 90 graus. Deixe em infusão por 10 minutos.

Arando-vermelho

As folhas de mirtilo-vermelho são usadas na medicina tradicional como um agente antisséptico e diurético. O chá feito com elas é consumido em processos inflamatórios nos rins e na bexiga (cistite, uretrite, pielonefrite).

As folhas devem ser colhidas na primavera, antes da floração do mirtilo-vermelho, ou no outono, após a colheita dos frutos. Para preparar o chá, despeje 2 colheres de sopa de folhas secas em um copo de água e mantenha em banho-maria por 30 minutos. Em seguida, coe. Dilua a infusão resultante em um copo de água em temperatura ambiente.

Malina

O chá de framboesa tem ação antiviral, diaforética e antipirética, eliminando toxinas do corpo. Não é à toa que é consumido durante resfriados e gripes.

Podem ser usadas tanto folhas secas quanto frescas: 1 colher de sopa (triturada) para um copo de água fervente. Tempo de infusão: 10 minutos. No entanto, as folhas de framboesa não têm um sabor muito pronunciado. Por isso, é melhor adicionar um pouco de frutas amassadas, geleia de framboesa ou mel ao chá já pronto.

Cereja

As folhas de cereja contêm muitos fitoncidas e antioxidantes. Quando preparadas, ajudam o corpo a combater vírus e bactérias, aliviam inflamações e inchaços nos tecidos moles, retardam o processo de envelhecimento e previnem o câncer.

Para preparar a bebida, despeje 1 colher de sopa de folhas frescas ou secas picadas em um copo de água fervente. Deixe em infusão por 10 minutos. O chá de cereja tem um forte aroma frutado e um sabor adstringente.

Dente-de-leão

Em vez de chá em folhas, você pode usar raiz de dente-de-leão. Ela deve ser bem lavada e seca ao sol até parar de liberar seiva leitosa. Em seguida, seque no forno a 55–60 graus, torre em uma frigideira seca e moa em um moedor de café.

O sabor da bebida feita com raiz de dente-de-leão lembra um pouco o café. Em um copo de água quente, dissolva 1 colher de chá do pó. A bebida revigora, melhora o peristaltismo intestinal e ajuda a perder peso.

As ervas para chá listadas no artigo têm muitos benefícios para a saúde em comparação com as folhas de chá tradicionais. Elas não contêm cafeína. Portanto, não causam dependência nem aumentam a carga sobre o coração. As plantas medicinais enriquecem o corpo com vitaminas e outras substâncias benéficas. Para que o chá fique realmente saboroso, prepare as ervas em recipientes de vidro, cerâmica ou porcelana.