Não encontrei a tampa do pote: fechei o recipiente… com um balão

Nem sempre é possível consumir todo o conteúdo de uma lata de uma só vez, sendo necessário guardá-la na geladeira. Mas surge a dúvida: como fechar uma lata aberta? A tampa original geralmente fica danificada ao abrir a embalagem, e você pode não ter uma nova em casa. Um simples balão de festa pode ser a solução. Com ele, é possível selar o gargalo de qualquer diâmetro de forma rápida e, principalmente, hermética.

Em quais casos é possível fechar potes dessa forma

Um balão de festa que sobrou após uma comemoração pode ser um ótimo aliado na cozinha.

Com ele, você pode fechar potes de vidro nos seguintes casos:

1. Para armazenar alimentos secos e soltos, como arroz, trigo sarraceno, macarrão e outros.
2. Quando for necessário guardar alimentos na geladeira por um curto período.
3. Para preservar o gás em bebidas após abrir a embalagem.

Essa técnica também pode ser usada para fechar recipientes com diversos itens pequenos. Por exemplo, potes com pregos, materiais de costura, prendedores de cabelo e assim por diante. Assim, se o recipiente virar devido a um movimento desajeitado, seu conteúdo não se espalhará.
O balão é feito de látex fino. Não é recomendado aquecê-lo, portanto, não feche recipientes com alimentos muito quentes usando esse método. Além disso, essa técnica não é adequada para armazenar alimentos por longos períodos.

Importante! Este método não deve ser usado para fechar potes durante o processo de conservação de alimentos. Para isso, é melhor usar tampas metálicas tradicionais.

Como usar o balão corretamente?

Fechar um pote com um balão leva apenas um minuto. Todo o processo pode ser dividido em algumas etapas.

Passo 1: prepare o balão.

Lave e seque bem o balão. Caso contrário, partículas de sujeira podem cair nos alimentos, estragando-os rapidamente.

Passo 2: encha o balão.

Não o encha demais. Basta enchê-lo até a metade do volume máximo.

Passo 3: feche o pote.

Coloque o balão sobre o gargalo e pressione. Ao mesmo tempo, comece a soltar o ar de dentro dele. O látex se ajustará sozinho ao redor do pote. Não será necessário fazer nenhum esforço extra.

Como resultado, o recipiente fica hermeticamente fechado. Se necessário, você pode levá-lo em uma viagem sem preocupações. O líquido dentro não vai derramar.

Quais potes podem ser fechados

O balão de ar pode ser usado em vários tipos de latas. Em primeiro lugar, é uma opção ideal para vedar recipientes de vidro. Como o látex é um material bastante macio e elástico, ele não danificará o recipiente. Não deixará lascas. Desta forma, será possível vedar latas de qualquer tamanho. Afinal, muitas vezes é para gargalos de diâmetro não padrão que é mais difícil encontrar uma tampa.

Também será possível fechar uma lata de conserva de metal. O látex é um material bastante resistente. As bordas afiadas do recipiente não conseguirão danificá-lo. A técnica de fechamento desse tipo de recipiente não difere da descrita acima.

Com a ajuda do balão, também é possível vedar latas de alumínio de bebidas. O material permite vedar o recipiente hermeticamente, portanto o líquido permanecerá gaseificado por muito tempo. O uso do látex neste caso se torna a opção ideal, pois não existem tampas para latas de alumínio.

Perguntas e respostas

Qual balão é melhor usar?
É melhor usar um balão de látex de formato redondo clássico e tamanho suficiente. A presença de desenhos nele não importa. Porém, com um balão de foil não será possível fechar a lata.

É possível fechar uma lata feita de plástico?
Claro que sim. O látex se esticará firmemente no gargalo, sem danificá-lo. A técnica de fechamento de latas de plástico não difere das de vidro ou metal.

Como armazenar corretamente os alimentos em latas fechadas com essa técnica?
Se você fechou conservas em recipientes de vidro, não as armazene por mais de 24 horas. Esse é o tempo ideal para que as bactérias nocivas não se multipliquem nos alimentos. As latas vedadas devem ser colocadas na geladeira. Em temperatura ambiente, a microflora patogênica se desenvolve muito mais rápido. Em recipientes de metal, a comida nem é recomendada para armazenamento. É melhor transferi-la para um recipiente de vidro ou cerâmica.

Se depois da festa sobrarem alguns balões, não os jogue fora. Eles se tornarão ótimos ajudantes na cozinha. Qualquer cozinheira pode dominar a técnica de fechar latas com eles em questão de segundos.