Espetos de madeira na cozinha: 7 maneiras subestimadas de usar

Nos feriados, sempre preparo churrasquinho de frango caseiro. Para isso, preciso de espetos. Eles são vendidos em pacotes grandes, então sobram muitos palitos. Decidi: preciso encontrar um uso para eles na casa. Conto e mostro o que se pode fazer de útil com espetos. Algumas ideias com certeza vão te surpreender!

1. Melhores amigos das mudas e flores

Com espetos de madeira, é fácil afofar a terra em vasos de flores. Isso deve ser feito regularmente. Assim, as raízes recebem mais nutrientes. As mudas crescem fortes, as flores não adoecem e florescem abundantemente.
Os espetos podem servir de bom suporte para uma flor fraca.

Também vi que usam espetos para proteger as plantas de cães e gatos curiosos. Com eles, constroem uma espécie de paliçada. Andar sobre ela é desconfortável, e os animais de estimação logo esquecem o mau hábito. Os palitos em si não atrapalham as mudas.

2. Espetos no lugar de fósforos

Uso o forno com frequência: asso biscoitos, faço pizza, diversos gratinados. E como meu forno é a gás, antes eu precisava comprar fósforos para ele. Mas depois percebi que podia acender o fogão, acender um espeto e levar a chama para o forno. Em cima, tenho acendimento elétrico.

O espeto é comprido, não queima as mãos.

Acendi o fogão, apaguei o palito, cortei a ponta e coloco de volta na gaveta. Um espeto dura um mês. Ele substitui uma dezena de caixas de fósforos, onde metade dos fósforos não acende. E é prático, e uma economia, por menor que seja.

3. Espetinhos 'de dar água na boca'

Os espetinhos de frango, assim como os legumes assados, todos os parentes e amigos chamam de meu prato de assinatura. Desaparecem da mesa num instante. Encontrei a receita em um caderno de anotações. Já não lembro se a copiei de alguma revista ou de um programa de TV.

Os espetinhos são preparados muito rápido e simples.

Para que derretam na boca, é preciso seguir a receita exatamente:

1. Preparamos os ingredientes: vai do gosto de cada um, pode-se usar peito de frango sem pele (filé) – 2 unidades, 4 colheres de sopa de creme de leite, 1 colher de sopa de extrato de tomate, 1 colher de chá de coentro moído, 1 colher de chá de páprica defumada, 0,5 colher de chá de pimenta-da-jamaica moída, 2 colheres de chá de sal grosso, 5 colheres de sopa de óleo vegetal. Ou pode-se preparar apenas legumes – será um ótimo acompanhamento. Legumes assados são saudáveis, e no espeto, especialmente saborosos.
2. Misturamos os legumes e todos os temperos, adicionamos um pouco de óleo. Adicionamos creme de leite (ou maionese – a gosto), molho de soja.
   
3. Cortamos o peito em pedaços de 5 por 5 cm.
4. Misturamos o frango e os legumes com a marinada e envolvemos a tigela com filme plástico.
5. Deixe marinar na geladeira por uma hora (não mais!).
6. Ligue o forno para pré-aquecer 15 minutos antes. Mergulhe 7 a 9 espetos em água fria e enfie os legumes neles com cuidado.
   
7. Enfie os espetinhos nos espetos e asse por 20 minutos a 180 graus. Depois, aumente a temperatura ao máximo. Cozinhe por mais 7 a 10 minutos. Como alternativa, os primeiros 20 minutos podem ser assados em papel-alumínio.
   Os espetinhos ficam muito suculentos, com uma crosta dourada e crocante.
   

4. Palitos chineses à moda russa

Me queimei várias vezes na torradeira. Os torres saltam muito perto. Tocar no metal quente é fácil, especialmente de manhã, quando ainda não acordei totalmente. Os espetos ajudaram a resolver o problema.

Agora, quando preciso tirar uma torrada da torradeira, pego dois espetos. Coloco-os entre os dedos como se fossem palitos chineses. Pego o torrão sem medo de me queimar.

5. Espeto-ferramenta

Depois de usar o espremedor de alho e o cortador de ovos, sempre lavo a louça com relutância. Algo sempre fica preso nos buracos. Tentei tirar o alho e os ovos com faca ou garfo. Não era prático. Mas com um espeto de madeira é perfeito! Também dá para limpar o ralador.

O espeto também ajudou quando fizemos reformas e limpamos as juntas dos azulejos. Enfim, é ótimo para desentupir todos os buracos e frestas.

6. Removendo cabelos do ralo do banheiro

Se a água começar a demorar para escoar ou surgir um cheiro desagradável, é sinal de que cabelos entraram no ralo. O desentupidor químico não os dissolve, já testei. Há duas opções: desmontar o sifão e limpar, respirando os piores odores, ou usar um limpador de ralo.
Existem tubos especiais que prendem os cabelos e os puxam para fora. Encontrei um método melhor. Pego um espeto e faço pequenos entalhes com a faca. Coloco no ralo. Retiro os cabelos. O ralo fica limpo.

7. Buquê de conto de fadas

No Dia da Mulher, fiz um buquê de doces para minha filha. Ela já vinha dando indiretas de que queria um. Está na moda agora.
Os buquês são feitos de qualquer coisa: salsichas, pistaches, bebidas, castanhas, frutas frescas e secas. São dados para homens, avós, professores.
Só que sai caro se for encomendado. Só pelo trabalho pedem 7 € ou mais. Decidi tentar fazer um buquê eu mesma. Ainda mais que o recheio é preso nos espetos, e tenho muitos.

1. Peguei papel de embrulho, fita adesiva, tesoura.
2. Comprei vários tipos de barras de chocolate.
   
3. Colei os espetos nos doces. Dá para prender com 2 ou 3 para segurar bem.
   
4. Juntei os espetos na parte de baixo para formar o buquê.
5. Embrulhei tudo em papel de presente.
   

Ficou barato e muito bonito. Minha filha ficou encantada.
As donas de casa frequentemente subestimam as possibilidades dos espetos. Eles podem ser usados não apenas para churrasco. Eles me ajudam em várias tarefas domésticas. Alguém dirá 'bobagem, não vale a pena'. Mas se você pensar bem, são dessas pequenas coisas que o dia a dia é feito.