Como limpar a grelha de gordura e crosta em dois tempos?

Hoje foram inventadas muitas maneiras de lavar até mesmo um dispositivo sem painéis removíveis sem esforço. Vamos comparar as melhores receitas caseiras e produtos de limpeza de loja e contar como lavar corretamente a churrasqueira elétrica.

Estudamos a construção, escolhemos o método

Estruturalmente, a churrasqueira elétrica pode ser construída em uma de duas opções. A dificuldade de limpeza da crosta depende da construção.

Em termos de dificuldade de limpeza, as construções formam a seguinte classificação:

• frigideira-grelha;
• churrasqueira clássica com grade metálica, onde os painéis de grade são removíveis;
• dispositivo com painéis de grade fixos.

No último caso, limpar todas as superfícies é o mais difícil, pois permanecem muitos lugares de difícil acesso. A construção pode incluir um coletor de gordura (como, por exemplo, nas churrasqueiras Redmond), mas também existem versões sem esta peça. Para entender como limpar rapidamente a churrasqueira, estude as instruções.

Não comece a limpar a churrasqueira sem ter certeza de que o dispositivo está desconectado da tomada. Caso contrário, há risco de choque elétrico.

Escolhendo o produto de limpeza

Em grande parte, evitar esforços de limpeza de utensílios de cozinha é ajudado por um produto de limpeza bem escolhido. Hoje existe uma enorme variedade de composições que quebram a película de gordura e removem eficazmente a crosta.

Composições de limpeza especiais

Trata-se de soluções de limpeza que contêm composições complexas de substâncias que decompõem a crosta. Algumas empresas fabricantes de equipamentos de cozinha (por exemplo, «Bork») produzem seus próprios produtos de limpeza especializados para superfícies de ferro fundido ou alumínio. Outras (por exemplo, «Redmond» e «Tefal») fornecem uma lista de produtos recomendados nas instruções dos seus dispositivos.

A maioria das composições de limpeza para remover crosta de churrasqueira (por exemplo, Amway ou «Shumanit») são vendidas em spray. Basta pulverizar o produto sobre a superfície úmida e fria e esperar que ele dissolva a gordura. Depois, lave bem a superfície com água.

Aqui está o que os usuários dizem sobre os produtos populares:

• Prosept Cooky Grill – produto relativamente barato e eficaz com dispensador prático. Como desvantagens, destacam o cheiro forte e a alta alcalinidade – é necessário trabalhar com luvas.
• «Shumanit» da empresa Bagi é um produto eficaz à base alcalina. Custa bastante caro (cerca de 3 € por frasco), mas remove toda a sujeira de forma rápida e eficiente. A desvantagem é a alta alcalinidade, portanto, é necessário usar equipamentos de proteção individual e garantir que o produto não entre em contato com superfícies esmaltadas, alumínio e outros materiais facilmente danificados.

Os tensoativos fortes presentes nos detergentes podem ser perigosos se ingeridos, entrarem em contato com os olhos ou a pele. Portanto, antes de trabalhar, leia as instruções, use luvas e outros equipamentos de proteção, se necessário. E não se esqueça de enxaguar bem todos os resíduos do produto.

Remédios caseiros

Estas são composições improvisadas que podem ser preparadas com utensílios e produtos disponíveis em qualquer cozinha. Sua principal vantagem em relação às soluções industrializadas é a acessibilidade, o baixo custo e a segurança química.

Aqui estão as receitas mais comuns:

• Limpeza com limão. Pegue metade da fruta com uma pinça e esfregue na grelha quente. O ácido presente no suco de limão é um excelente solvente para gordura. Meia cebola também funciona de forma semelhante.
• Dissolução de manchas com Coca-Cola. A bebida contém ácido fosfórico, que dissolve bem a sujeira. Coloque a grelha ou o painel removido em um saco impermeável e despeje a bebida. Basta aguardar de 5 a 7 minutos, agitar o saco algumas vezes e depois lavar as peças em água corrente. O método também funciona para a grelha do micro-ondas.
• Papel-alumínio em vez de escova. Uma bola de papel-alumínio alimentício remove a crosta queimada de uma grelha metálica quente tão bem quanto uma escova. Mas este método não é adequado para peças com revestimento antiaderente.

Infelizmente, os remédios caseiros nem sempre são eficazes. Mas se você não deixar a situação piorar, eles são suficientes.

Como não lavar o grill?

Vamos analisar alguns erros típicos cometidos ao limpar eletrodomésticos de cozinha. Se você os evitar, o aparelho durará muito mais tempo.

Veja como não lavar o grill:

• Derramar água corrente no aparelho. A água que entra no interior do gabinete causará um curto-circuito na próxima vez que for ligado. Além disso, as peças úmidas são muito mais suscetíveis à corrosão.
• Usar palhas de aço, raspadores metálicos ou pós abrasivos. Esses produtos arranham o esmalte e o revestimento antiaderente.
• Esvaziar o coletor de gordura no ralo da pia. A emulsão de gordura pode entupir o sifão ou se tornar um ambiente para o desenvolvimento de microrganismos nocivos.

Descarte a gordura junto com os resíduos alimentares. Para isso, raspe-a em um saco e jogue na lixeira.

• Deixar o grill sujo após o preparo dos alimentos e cozinhar em uma grelha suja. As camadas múltiplas de crosta queimada são muito mais difíceis de remover, e a grelha se tornará definitivamente inutilizável.

Usando o conjunto certo de produtos de limpeza e evitando erros, você limpará facilmente a grelha e prolongará a vida útil do aparelho.