Como limpar facilmente uma frigideira antiaderente?

A formação de crosta na frigideira não pode ser evitada nem mesmo pelas donas de casa mais asseadas, pois a gordura tende a se acumular nas paredes da frigideira. No estágio inicial, é difícil ver a gordura na superfície da frigideira. Mas com o tempo, sua quantidade aumenta e é bastante difícil se livrar dela, mas é possível.

Frigideiras de Teflon

A frigideira de Teflon pode ser encontrada hoje em praticamente todas as casas, pois este utensílio é prático e fácil de usar, cozinhar se torna mais fácil e agradável, pois não queima nem gruda na superfície. Mas além dessa vantagem, existe uma enorme desvantagem, que é a dificuldade de limpar uma frigideira antiaderente. Isso se deve ao fato de que o revestimento frágil requer cuidados especiais, por isso, para cozinhar nesse utensílio, recomenda-se o uso de espátulas, colheres e pinças de madeira ou silicone, que não danificam a superfície, ao contrário das metálicas.

A crosta no utensílio pode ser resultado do uso inadequado, portanto, antes de começar a usar a frigideira, vale a pena estudar detalhadamente as instruções ou perguntar ao vendedor quais são os principais requisitos de cuidados com ela. Isso evitará que surjam dúvidas no futuro sobre como limpar uma frigideira antiaderente.

Como limpar uma frigideira antiaderente por fora?

Limpar uma frigideira antiaderente por fora é mais fácil do que por dentro, pois a parte externa não entra em contato com os alimentos. Assim, os cuidados podem ser confiados a produtos químicos projetados para combater a gordura queimada.

Limpar uma frigideira de Teflon por fora pode ser feito das seguintes maneiras.

Substâncias cremosas e em gel («Domestos», «Antinagar»), que, ao serem aplicadas na superfície, corroem a gordura velha, que depois é facilmente removida com uma esponja de lavar louça.
Produtos para limpeza de gordura («Mr. Músculo»), que são pulverizados na superfície externa do utensílio e, em poucos minutos, quebram a gordura, que depois é facilmente removida com uma esponja.
Limpar o utensílio da crosta pode ser feito com produtos líquidos («Milam»), que, meia hora após a aplicação, mostram resultados colossais na eliminação da gordura.

Limpeza da crosta na parte interna

Lavar o interior de panelas antiaderentes para remover resíduos queimados parece mais fácil do que o exterior, já que pode ser limpo frequentemente logo após o cozimento. No entanto, é preciso ter muito cuidado com o revestimento de teflon. É contraindicado o uso de produtos de limpeza em pó que contenham partículas abrasivas, pois danificam o revestimento.
Os métodos ideais para combater a gordura queimada são os seguintes.

Encha a frigideira com água, coloque em fogo baixo e deixe ferver. Em seguida, adicione uma pequena quantidade de detergente líquido e retire do fogo. Deixe esfriar por uma hora e lave com bastante água e uma esponja.
Utilize a máquina de lavar louça, que pode eliminar pequenos acúmulos de gordura sozinha. Mas não espere que o resultado apareça após a primeira lavagem.

Não use produtos químicos ou esponjas duras no interior da frigideira, pois podem danificar o revestimento e reduzir a vida útil do utensílio.

Métodos universais

Se for necessário limpar a frigideira antiaderente de ambos os lados ao mesmo tempo, recomenda-se utilizar os seguintes métodos.

Em um recipiente grande, como uma tigela ou panela, ferva três litros de água. Após ferver, adicione 150 gramas de detergente líquido, 50 gramas de cola de silicato e 200 gramas de bicarbonato de sódio. Misture bem e coloque a panela antiaderente nesta mistura por duas horas. Após esse tempo, retire a panela e remova os resíduos queimados com uma esponja e água.

Conselho

Se houver muita gordura queimada, o tempo de imersão da panela na solução deve ser aumentado.

Pode-se limpar a frigideira com este revestimento usando outra solução: 3 litros de água, 100 gramas de cola de silicato, 1 barra de sabão de coco ralado. O procedimento é semelhante ao anterior: para remover a crosta queimada, coloque a panela na solução e ferva em fogo baixo por duas horas.

Como prevenir a formação de crosta queimada?

Qualquer problema pode ser prevenido, e o aparecimento de crosta queimada em panelas antiaderentes não é exceção. Naturalmente, é possível dar uma segunda vida ao utensílio e limpar a frigideira suja a ponto de ficar irreconhecível, mas é melhor evitar essa situação e não ter que quebrar a cabeça procurando soluções.

Para que a panela antiaderente esteja sempre em perfeitas condições, é necessário seguir regras simples.

Limpe-a após o preparo dos alimentos. Embora esse processo leve algum tempo, assim você evitará horas de trabalho para corrigir seus próprios erros.
Não é recomendável aquecer a panela a temperaturas acima de 250 graus. Essa temperatura danifica a integridade do revestimento, deformando-o, o que reduz as propriedades antiaderentes e também dificulta a limpeza posterior da panela.
Evite o uso de utensílios de metal para cozinhar, pois eles danificam a superfície da panela. A gordura penetra nos arranhões, tornando a limpeza futura muito difícil.
Limpe a panela por fora. Recomenda-se fazer isso pelo menos uma vez por semana. É muito mais fácil remover uma pequena quantidade de gordura acumulada na superfície externa do que eliminar depósitos formados ao longo de um período prolongado.

Normalmente, a crosta de gordura na superfície interna da panela não deve se formar com frequência. Seu aparecimento regular pode indicar que a integridade do revestimento foi comprometida, e não é recomendável usar essa panela para cozinhar.