Quais panelas podem e quais não podem ser lavadas na lava-louças

Nem todos os tipos de panelas podem ser lavados na máquina de lavar louça. Uma série de materiais não suportam esse procedimento. Geralmente, o conflito surge com os detergentes e a temperatura. E há uma maneira de contornar esses fatores.

Como carregar panelas de forma compacta

O fluxo de água na maioria das máquinas de lavar louça domésticas vem de baixo: os aspersores estão localizados sob os cestos de louça. Portanto, faz sentido colocar os itens planos inclinados para que fiquem sob os jatos. Já as conchas, panelas, saladeiras e outros itens fundos devem ser colocados com o fundo para cima — caso contrário, a água não conseguirá escoar, formará poças, e a louça será pior lavada e, principalmente, não secará.

Dica
A revista limpeza.decorexpro.com não recomenda máquinas com um único aspersor localizado acima do cesto para louças — o aparelho lavará mal os recipientes fundos.

A forma exata de arrumar as panelas depende do tamanho do cesto e da presença de divisórias e suportes. A regra geral é apenas uma — panelas, frigideiras e saladeiras grandes são carregados no cesto inferior.

No manual da máquina de lavar louça, há sempre instruções. Normalmente, há ilustrações de como carregar o aparelho corretamente. As panelas não precisam ser colocadas perfeitamente retas — um pequeno ângulo é aceitável, desde que não haja bloqueio forte — caso contrário, os aspersores não conseguirão molhar a louça. Não é permitido empilhar — os itens simplesmente não serão lavados.

Da experiência pessoal
Se a máquina for antiga, ela não tem pressão suficiente, e mesmo uma panela cuidadosamente colocada de cabeça para baixo permanece suja por dentro. Certifique-se de manter os bicos dos aspersores limpos.

Ilustrações do manual de uma velha 'Electrolux' e um exemplo de seu carregamento na prática:

Quais materiais não podem ser colocados na máquina de lavar louça

Como os detergentes para máquinas são muito mais agressivos do que os para lavagem manual, e a temperatura da água chega a 90 graus, não se deve colocar no aparelho itens porosos, frágeis e que enferrujam facilmente.

Quais panelas não podem ser lavadas na máquina de lavar louça:

Saladeiras e sopeiras em forma de panelas (de porcelana fina ou vidro, majólica, nas técnicas de Gzhel, Khokhloma, etc.). Os materiais frágeis, devido a vibrações e água muito quente, racham rapidamente, ficam opacos ou perdem o esmalte.
Panelas de barro e cerâmica para assar, mas sem esmalte — esses materiais absorvem intensamente o detergente e não o liberam facilmente durante o enxágue, de modo que a louça ficará tóxica.
Panelas com revestimento antiaderente de teflon, cerâmico ou outro sem uma camada protetora especial — após algumas lavagens, essas panelas perderão o revestimento até a base de alumínio ou aço, perdendo suas propriedades principais. Nesta categoria se enquadram as tigelas de panela elétrica de cozimento lento — elas só devem ser lavadas à mão.
Panelas de alumínio — geralmente, a lavagem na máquina de lavar louça se torna um desastre para elas. O detergente remove a película protetora de óxidos, e o metal reage com a água. O resultado é escurecimento e inutilização para fins alimentícios.
Caldeirões e frigideiras de ferro fundido — esses utensílios são muito pesados e podem danificar facilmente os suportes, mas o principal é que o material enferruja com a umidade prolongada, e na máquina de lavar louça, a carga geralmente fica até de manhã.
Quaisquer utensílios com cabos de madeira ou plástico não projetados para suportar calor intenso.

Uma palavra especial sobre utensílios esmaltados. Se forem de ferro e tiverem lascas, eles enferrujarão na máquina de lavar louça. Se o esmalte for velho ou barato, ele rapidamente rachará. Já o esmalte caro e de qualidade sobre ferro fundido é uma das melhores soluções. Ele não descola nem permite a oxidação do metal. A única limitação é o peso. Uma panela pequena de 2 litros ainda pode ser colocada no cesto, mas um caldeirão de 5 litros não deve.

Dica
Mesmo um esmalte muito bom durará mais se você não o tratar com detergentes muito agressivos. Portanto, a lavagem na máquina de lavar louça é permitida, mas não recomendada.

Quais panelas podem ser lavadas na máquina de lavar louça sem restrições:

de aço inoxidável;
ferro fundido pequeno com esmalte de qualidade;
vidro para assar e micro-ondas (projetado para altas temperaturas);
panelas modernas (e geralmente caras) com camada protetora sobre cerâmica ou revestimento antiaderente, de preferência de aço, não de alumínio.

Dica
A informação sobre se a panela pode ser lavada automaticamente deve estar no fundo ou no manual da panela. Preste atenção aos ícones antes de comprar.

Como contornar as proibições

Nada é absoluto neste mundo, e materiais que não toleram bem a máquina de lavar louça podem ser colocados nela. Como?

Em primeiro lugar, vale a pena adquirir um aparelho com vários modos, e melhor ainda, com seleção de temperatura. Porcelana, vidro, plástico e madeira têm medo de altas temperaturas e lavagem prolongada. Se você usar um ciclo curto com aquecimento a 40°, não haverá problemas.

As panelas pequenas de ferro fundido têm mais medo da umidade prolongada. Não as coloque no modo intensivo — escolha um programa rápido e, imediatamente após a secagem, coloque o utensílio no armário. Pronto, ferrugem e inchaço não são esperados.

Importante
O manual da maioria das máquinas de lavar louça afirma claramente: antes de carregar o aparelho, é necessário remover os restos de comida dos utensílios. Isso não só aumenta a eficiência da lavagem, mas também prolonga a vida útil dos filtros e do aparelho como um todo.

Cerâmica, Teflon, alumínio, esmalte — confie à máquina apenas o enxágue, a uma temperatura suave. Esfregue com uma esponja e gel para lavagem manual, removendo os restos de comida para o lixo, e coloque na lava-louças — você não precisará perder tempo com enxágue e secagem, e a louça não será danificada pelo detergente agressivo.

E será que a máquina consegue limpar alimentos queimados ou grudados? Infelizmente, na maioria dos casos, não. Nem o modo intensivo dá conta, embora os modelos mais modernos e detergentes apresentem resultados notáveis. Ainda assim, o recurso limpeza.decorexpro.com recomenda deixar a louça seca ou queimada de molho por 30 a 120 minutos, remover a camada suja com uma esponja e só então colocar os itens na lava-louças.

Lava-louças realmente potentes são volumosas, muito caras e destinadas a estabelecimentos comerciais. Modelos domésticos, mesmo os mais modernos, precisam de ajuda humana e manutenção regular dos filtros, aspersores e bandeja. Se você não tem a menor vontade de ensaboar a louça, compre apenas itens que tenham o símbolo de 'lavável em lava-louças'. Hoje, a maioria dos itens tem essa indicação, mas verifique o fundo com as marcações ou o manual para não errar.