Como limpar a máquina de café do calcário e dos óleos do café e com o que enxaguar o cappuccinador?

Os verdadeiros amantes de café não imaginam sua manhã sem café. Mas, ao mesmo tempo, muitas vezes negligenciam a limpeza da máquina de café. A consequência pode ser muito severa. A máquina pode precisar de um reparo caro.

O que causa a sujeira na máquina de café?

A máquina de café fica suja mais rápido e intensamente do que qualquer outro eletrodoméstico na cozinha. Ela não apenas aquece a água, mas também faz passar café e leite por si mesma. Como qualquer outro aparelho, ela acumula sujeira e poeira. É preciso lidar com os seguintes tipos de sujeira:

• Externas – poeira, marcas de dedos e gordura da cozinha.
• Internas – calcário, película de óleos do café e leite. Devido ao aquecimento, as sujeiras se transformam em depósitos sólidos.

É justamente o óleo dos grãos de café que cria aquela espuma magnífica na superfície do espresso. O outro lado da moeda é que, a cada porção de café preparada, o filtro interno do aparelho fica obstruído pelos óleos.

Com que frequência é necessário realizar a limpeza?

Muitas pessoas confundem a limpeza preventiva com a limpeza profunda. Cada vez após usar a máquina de café, é necessário:

1. Enxaguar o porta-filtro dos resíduos de café.
2. Limpar e secar completamente o vaporizador.
3. Enxaguar o circuito do leite usando a função CLEAN (após preparar uma bebida com leite).

Além disso, semanalmente é necessário limpar a superfície externa da máquina, lavar bem a jarra de leite, o reservatório de água e a unidade de infusão.

A limpeza interna profunda da máquina de café deve ser feita no mínimo a cada seis meses (desde que seja usada com pouca frequência). Normalmente, um sensor acende no aparelho, sinalizando a sujeira das peças internas.

A limpeza profunda da máquina de café inclui:

• Descalcificação (limpeza do calcário).
• Limpeza dos óleos do café.
• Limpeza do cappuccinador.
• Enxágue e lubrificação da unidade de infusão.

Como reconhecer a necessidade de realizar o procedimento?

Geralmente, não é preciso adivinhar sobre a sujeira da máquina de café com calcário e óleos de café. Um sinal acende no aparelho. Podem aparecer:

• Sons altos ao preparar café. Quando há muita sujeira, a bomba tem mais dificuldade para bombear a água, passando a funcionar de forma mais ruidosa.
• Sabor não fresco da bebida. A incrustação e os óleos do café depositados nas peças deterioram muito o sabor do café.
• Redução da pressão. Com a máquina de café muito suja, não sai nada além de vapor para a xícara.
• Resíduo esbranquiçado na xícara. São partículas de calcário. Beber não só é desagradável, como também prejudicial à saúde.
• Funcionamento deficiente do cappuccinador. Uma máquina de café suja não consegue preparar um cappuccino com espuma cremosa. A espuma demorará a ser batida e resultará em bolhas grandes e nada apetitosas.

Limpeza da máquina de café com descalcificadores

Os desincrustantes contêm ácidos inorgânicos e inibidores de corrosão. Eles dissolvem eficazmente os depósitos sólidos e são seguros para as peças da máquina de café. Os produtos para desincrustação podem ser líquidos (concentrados ou prontos a usar) e em pó. Os pós geralmente são dissolvidos em 1 litro de água e o reservatório é cheio.

A limpeza da máquina de café com desincrustantes dura a partir de 20 minutos. O princípio geral é o seguinte:

1. Encher o reservatório de água com a solução anticalcário.
2. Selecionar o(s) programa(s) necessário(s).
3. Limpeza. Durante a limpeza, a solução sai em pequenas doses.
4. Enxaguar o reservatório e o interior do aparelho com 2 a 3 litros de água limpa.

Descalcificador para máquinas de café Saeco

O produto Saeco Decalcifier é um concentrado líquido, com volume de 250 ml. Para limpar a máquina de café do calcário, deve-se deitá-lo no reservatório vazio e adicionar 1 litro de água morna (50-60 graus). De seguida, passam-se 2 a 3 chávenas de água pelo tubo e desliga-se o aparelho da tomada. Aguardam-se 5 minutos e passam-se novamente algumas chávenas.

Repete-se este processo até o depósito ficar vazio. Em seguida, lava-se o reservatório, enche-se com água limpa e passa-se toda a água pelo sistema (para enxaguar a máquina de café dos resquícios do limpador).

Produto anticalcário SVOD-TVN

O produto para máquinas de café SVOD-TVN é apresentado sob a forma de pó. Para limpar o aparelho do calcário, é necessário dissolver 1 a 2,5 colheres-medida (20 a 50 g) do produto em 1 litro de água morna e encher o reservatório. Preparar algumas chávenas de bebida, aguardar 5 a 10 minutos. Repetir a operação. Lavar o reservatório e passar pela máquina de café 2 a 3 litros de água limpa.

Produto para remoção de calcário Delonghi ECODECALK

Produto líquido. Uma garrafa de 500 ml dá para 5 limpezas de máquina de café ao calcário. O produto é mais adequado para máquinas de café da marca Delonghi, mas pode ser usado também em aparelhos de outras marcas. Devem-se deitar 100 ml do líquido no reservatório e adicionar 1 litro de água morna. A limpeza é feita da forma padrão.

Remédios caseiros

Os fabricantes de máquinas de café advertem: o uso de produtos de limpeza caseiros pode reduzir a vida útil do aparelho.

Eles enfatizam que o mecanismo da máquina de café é mais complexo do que o de um aquecedor de água ou chaleira, e que as peças de borracha são mais finas. O ácido cítrico, tão popularmente usado para limpar o calcário, pode danificar rapidamente as vedações.

Muitas pessoas veem o aviso dos fabricantes como um truque para aumentar as vendas de limpadores caros. De acordo com relatos comuns, as máquinas de café são perfeitamente limpas com ácido cítrico e vinagre.

Limpeza da máquina de café com ácido cítrico

Para limpar o calcário da máquina de café, utiliza-se um pacote de ácido cítrico de 25 a 30 g. O conteúdo do sachê é dissolvido em 1 litro de água quente e colocado no reservatório. Se houver um programa automático de limpeza, basta pressionar o botão, colocando um copo sob a saída. A solução será liberada em porções. Você precisa esvaziar o copo periodicamente para evitar que transborde. Quando o ciclo terminar, você deve passar água limpa pela máquina.

Limpeza de calcário com vinagre

Às vezes, em casa, as máquinas de café são limpas com vinagre – vinagre branco de vinho ou vinagre de mesa comum a 9%. O vinagre é diluído ao meio com água morna, e a máquina é limpa manualmente ou automaticamente (da mesma forma que com produtos profissionais).

Como limpar a máquina de café: sequência de ações

Diferentes tipos de máquinas têm suas próprias particularidades de limpeza.

• Em máquinas caras, há um programa separado para limpeza, e tudo acontece automaticamente – basta colocar um produto especial no reservatório de água e pressionar o botão.
• Máquinas de café mais simples são limpas manualmente – por meio de ações e pressões sequenciais. Não existe uma receita universal. Cada modelo tem suas particularidades.

A sequência de ações para limpar a máquina de café está descrita no manual da máquina. Abra o manual e siga os passos um por um.

Às vezes, em 20 minutos, é necessário realizar cerca de 10 operações. Você precisa estar muito atento, caso contrário, a limpeza terá que ser reiniciada. No manual, todo o processo é descrito de forma breve e clara. Não deve haver problemas para interpretá-lo. Se o manual for perdido, você pode baixá-lo da internet. Basta pesquisar pelo nome da máquina de café e o modelo exato, indicados no corpo da máquina.

Limpeza de calcário da máquina de café DeLonghi Magnifica:

Descalcificação da máquina de café Saeco Royal:

Como limpar o cappuccinador da máquina de café?

Além da lavagem padrão após preparar bebidas lácteas, o cappuccinador precisa ser removido e limpo com um produto especial. É necessário:

• Dissolver o limpador de película de leite conforme as instruções em uma bacia.
• Remover o cappuccinador, desmontá-lo e colocá-lo na bacia.
• Colocar também o jarro de leite na bacia.
• Aguardar de 5 a 10 minutos.
• Enxaguar as peças em água corrente e recolocá-las no lugar.

Além disso, o cappuccinador pode ser lavado na máquina de lavar louça a uma temperatura não superior a 50 graus. Mas este método não pode ser usado para limpar o jarro.

Normalmente, o circuito do leite é enxaguado despejando o limpador diluído no recipiente de leite. Em seguida, ligue e desligue o fornecimento de vapor por 5 a 10 minutos e enxágue o sistema com água limpa.

Limpeza do vaporizador de leite em máquinas de café De’Longhi:

Limpeza da máquina de café dos óleos do café

Todas as máquinas de café de grãos contêm uma unidade de preparo. Em uma máquina de café de porta-filtro, ela tem a forma de um porta-filtro; em uma de cápsulas, a de uma cápsula. A unidade pode ser removível ou embutida.

• A unidade de preparo removível deve ser retirada uma vez por semana e lavada com água corrente da torneira. Após secar completamente, deve ser recolocada no lugar.
• Tanto as unidades de preparo removíveis quanto as fixas precisam ser limpas dos óleos de café a cada 200-500 xícaras. Isso é feito com pastilhas especiais, que são colocadas no compartimento de grãos. A pastilha prepara um 'café'. Em vez da bebida, sai água turva pela torneira.

Pastilhas populares para limpeza de máquinas de café:

• Bosch;
• Melitta;
• Cafedem;
• Cafiza;
• Topper 3037.

Limpeza da máquina de café Philips EP3243 de óleos de café:

O que acontece se a limpeza não for realizada?

Na falta de limpeza regular, no melhor dos casos, a pressão da bebida diminuirá e o sabor piorará. No pior, o aparelho quebrará. É preciso lembrar que os depósitos de café e o calcário impedem a passagem do líquido, o aquecimento da água, a moagem dos grãos e todos os outros processos.

Podem ocorrer os seguintes tipos de falhas:

• a máquina não liga;
• não aquece a água;
• não moe o café.

Para proteger o aparelho de uso descuidado, alguns fabricantes preveem uma função de bloqueio. Junto com o sinal de que a máquina de café precisa de limpeza, todos os outros botões param de funcionar. Os utilizadores que desejam saborear um café aromático não têm outra escolha senão iniciar o procedimento de limpeza.

Prevenção

A formação de calcário na máquina de café pode ser adiada seguindo apenas uma regra simples:

No reservatório, deve-se colocar água potável filtrada.

Nunca use água artesiana ou mineral. A água deve ser macia, purificada de sais e várias impurezas. Assim, o calcário não se formará por um longo período.

Lembre-se da manutenção regular da máquina de café:

1. Após preparar o café, não tenha preguiça e limpe a torneira de vapor, o porta-filtro e o circuito de leite.
2. Se a máquina tiver um moedor embutido, mantenha-o seco. Antes de colocar uma nova porção de grãos, limpe o compartimento com um pano seco.
3. Se houver um filtro de papel, troque-o após cada preparo. O filtro de nylon deve ser trocado a cada 2 meses. Os filtros 'dourados', revestidos com nitreto de titânio, são considerados duráveis e não precisam ser trocados.

Perguntas e respostas

A máquina de café pode sinalizar erroneamente sobre sujeira?

Sim. Muitas vezes o sinal acende antes que a máquina tenha tempo de ficar coberta com crosta e óleos de café. A questão é que os sensores não conseguem avaliar a quantidade real de sujeira. Eles apenas contam o número de bebidas preparadas (geralmente 220-300 unidades). Além disso, por padrão, nas configurações está selecionada a água mais dura. Se, na realidade, a máquina é abastecida com água macia e purificada e é lavada após cada uso, não há necessidade de limpá-la, mesmo que os sensores tenham acendido.

Como enganar o sensor de incrustação?

Se a máquina estiver limpa, você pode realizar o procedimento de limpeza apenas com água, sem usar produtos químicos. Futuramente, é necessário configurar corretamente a dureza da água.

A limpeza regular da sua máquina de café é a chave para uma longa vida útil e a alta qualidade das bebidas preparadas. Em média, as máquinas de café usadas em casa são limpas a cada 2-3 meses; no escritório, a cada 3-4 semanas. Muitas pessoas negligenciam essa regra e, como resultado, enfrentam uma avaria. O reparo de uma máquina de café custa no mínimo 20 €. Portanto, recomendamos não economizar em produtos de limpeza e não poupar tempo no procedimento. A primeira limpeza geral é sempre estressante, mas se você entender, não tem nada de complicado.