A vizinha me contou para que servem os 4 lados do ralador
Você sabia do que um simples ralador de quatro faces é capaz? Depois de muitos anos, descobri novas possibilidades culinárias. Apresso-me em compartilhar as informações que aprendi com uma vizinha.
4 lados são igualmente úteis e necessários?
Um pequeno histórico. Imagine: uma vila, um casamento... Como de costume, celebram em grande grupo. E os anfitriões precisam de ajuda com o preparo da comida. Chamaram-me também. Quem estava no comando da cozinha era a mãe do noivo, que também é nossa vizinha.
Ela me encarregou de ralar os ingredientes: batata, cenoura, repolho, ovos, maçãs, casca de limão. Além disso, precisei transformar em pó noz-moscada, parmesão e canela. Das ferramentas, apenas um ralador solitário. Mas com 4 faces.
"E onde está a faca, o processador e o moinho de especiarias?" – acabei perguntando, sem querer. Foi então que a vizinha explicou detalhadamente e mostrou para que servem as 4 faces do ralador.
Para que serve cada face?
Na minha cozinha, sempre tive raladores de quatro faces. Mas apenas uma face era usada ativamente – aquela com furos que lembram grandes gotas de chuva. Usá-la era de alguma forma mais conveniente. Com ela, eu ralava tudo – de legumes a ovos.
Face nº 1 – com grandes furos em forma de gota
Esta é exatamente a face "para todas as ocasiões". Rala cenoura, batata e ajuda a triturar ovos. Ela transforma os ingredientes em raspas num instante. Mas há um "porém". O resultado são pedaços bastante grandes, que não são bons em todos os pratos.
O melhor uso para esta face do ralador é:
- ralar legumes para saladas;
- ralar ovos;
- ralar chocolate;
- obter purê de cebola (por exemplo, para hambúrgueres ou marinada).
Além disso, é prático ralar manteiga para amolecê-la rapidamente.
Face nº 2 – com pequenos furos em forma de gota
Ela difere da face anterior pelo menor diâmetro dos furos. Consequentemente, os pedaços dos ingredientes resultantes são menores. Embora a velocidade de ralação diminua significativamente, às vezes não há como prescindir desse ralador.
Como usar esta face do ralador:
- ralar ingredientes para decoração: queijo, chocolate, gemas cozidas e legumes;
- ralar batata para preparar panquecas de batata, abobrinha para panquecas;
- preparar purê infantil de legumes ou frutas.
Eu a uso sempre que preciso de raspas finas. Seu filho não gosta de cenoura na sopa? Rale-a nesta face do ralador – e ele não a verá nem sentirá.
Face nº 3 – com "olhos" salientes
A face mais misteriosa e "espinhosa" do ralador. Por muito tempo, ela me serviu fielmente para ralar alho. Mas, na verdade, ela é destinada a ingredientes bem diferentes.
A saber:
- para moer ingredientes secos até virar pó: queijos duros, noz-moscada, paus de canela, bolachas;
- para raspar a casca de frutas cítricas.
E também ralo gengibre nele. Obtém-se uma pasta homogênea sem fibras duras. Adicionando-a ao chá, não é preciso esperar que a bebida infunda.
Ouvi dizer que muitos reclamam que este lado do ralador é muito difícil de lavar. Vou revelar um pequeno segredo: pegue uma escova de dentes velha, coloque um pouco de bicarbonato de sódio ou detergente para louças e esfregue os furos. O ralador limpa-se facilmente.
Lado nº4 – com furos alongados
De todos os quatro lados, este é o mais ignorado. E completamente em vão. Com ele, você pode preparar uma série de deliciosos pratos de vegetais. Por exemplo, ratatouille.
Ele ajudará:
- Ralar cuidadosamente cenoura, abobrinha e berinjela para a caçarola.
- Cortar batatas para fazer chips.
- Transformar uma cebola em belos anéis de cebola.
- Picar repolho na espessura ideal.
Na verdade, no começo tive dificuldade em picar repolho e não conseguia nada. Mas a vizinha me ensinou a técnica correta. Primeiro, corte a cabeça de repolho em pedaços. Pegue um pedaço na mão e rale-o no ralador. Sai uma palha fina do mesmo tamanho, que é simplesmente ideal para saladas, borscht e refogados.
Para não machucar os dedos acidentalmente ao ralar vegetais crus duros, uso um suporte especial para ralador. Uma coisa muito prática, digo a você.
O ralador é minha ajudante indispensável na cozinha. Ralar alimentos nele é mais rápido do que com faca, moinho ou até processador de alimentos. No processador, é preciso trocar os acessórios e depois lavar uma montanha de peças, enquanto o ralador basta enxaguar com água. Para mim, descobrir a função dos quatro lados do ralador foi uma revelação e me permitiu preparar mais pratos com conforto. Experimente você também!
Nossa! Agora posso viver em paz. Descobri o grande segredo do ralador. Agora a vida vai melhorar.
De novo, conversa fiada por causa do anúncio do suporte para legumes))
Bom ter uma vizinha inteligente???
Ainda tem uma alça, você pode segurar nela.
Interessante, a vizinha não disse nada sobre a escova de dentes?
Interessante, como a mulher se levou a esse turismo. Ou ela não está fazendo a coisa certa.
Na infância, no lado N3 eu ralava cenoura, com açúcar ficava um prato muito gostoso.
Mas, em princípio, sempre pareceu que raladores manuais — são para o último caso, pois os ferimentos são inevitáveis quando se trata de grandes volumes.
Na infância, morávamos na Polônia (papai era militar) e no jardim de infância nos davam frequentemente um lanche da tarde (um prato polonês que lembro para toda a vida: tão gostoso). Ralar cenoura e maçã e adicionar açúcar. Amo até hoje))) Ralavam fino — fica mais gostoso, mas no ralador grosso também fica bom)))
Preciso imprimir e pendurar na cozinha para não confundir nada. Como vivíamos sem essas instruções!
Isso mesmo!
Em nenhum ralador do mundo você ralará um pau de canela. Antes de escrever algo que você não fez, verifique o artigo de onde copiou.
«pauzinho de canela» — em um, dois. Você nunca viu canela de verdade — ela se quebra facilmente, virando pó entre os dedos. O que você considera «canela» e que, realmente, nem moedor de café consegue triturar direito — se chama cássia. Ela é 5 vezes mais barata que a canela verdadeira, tem um sabor grosseiro e um cheiro forte em comparação ao original.
Foi um casamento luxuoso, já que queriam alimentar a vila inteira com parmesão. A forma dos cortes do rabanete parece mais uma propaganda negativa do ralador.
Lado 3 para limpar peixe.
Sim, eu também limpo peixe, acho prático.
E não se rala casca de cítricos nela. Para isso, use o lado 2.
Concordo plenamente
E para mim, a descoberta foi o 4º lado; vou tentar fatiar repolho para salada.
Já faz tempo que fatiou repolho para qualquer prato no «terceiro lado», é muito prático e rápido.
Vocês são retardados…? Sério. Escrevam um artigo sobre para que servem as alças dos cabides… Vocês, que escrevem e publicam isso, como se sentem? Vocês são idiotas ou a primeira opção. Este mundo está cheio de imbecis…
Essas alças são uma coisa… Ainda não consigo entender para que serve aquele gancho grande em cima!
Apoio!!! Um artigo de um idiota para idiotas!
Apoio!
Que absurdo! As pessoas são burras? Ensine como apertar botões.
Na infância, eu morava no interior; toda primavera, minha mãe obrigava eu e minha irmã a ralar as sobras de batata para fazer amido. Odeio esse 3º lado; todos os dedos ficavam arranhados até sangrar. Credo.
Vocês não tinham moedor de carne?
Interior… casamento… precisa ralar noz-moscada, parmesão, canela… Vocês mesmos não acham engraçado?
Aparentemente, o interior é na Sicília. Dom Corleone casou a filha.)
Que déjà vu. Pensei que era eu que tinha escrito. Obrigada, xará!!!
Penso o mesmo. Em que interior se conhece parmesão, canela e noz-moscada???
Você acha que no interior não tem supermercados? E as pessoas comem só batata com toucinho?
Com certeza, um interior de elite. Pensei que aprenderia algo novo sobre o ralador.
Sim, eu também limpo peixe com o 3º lado, acho prático.
E você era completamente idiota antes e só apontava lápis nele?!
Isso é uma ideia! Para o quinto lado.)
Gente, agora… vou me mijar de rir….
Apesar dos comentários negativos, acho o artigo útil. Honestamente, só usava 2 lados do ralador. E, realmente, é mais fácil usar o ralador do que lavar o processador depois. E para um único legume, não quero montá-lo. Obrigado pelo artigo!!!
Poxa, o que há de útil aqui? Qualquer dona de casa normal sabe o que e como ralar no ralador. E a autora resolveu descobrir a América, esclarecer para que serve cada lado do ralador. Um absurdo. Quer se mostrar a mais inteligente? Para mim, é bem tapada.
E comprar uma escova de dentes nova para limpar a superfície, a fé não permite? Seus convidados, se souberem, vão parar de visitá-lo… não sente nojo?
Lavar com escova de dentes velha…
Melhor com escova de vaso sanitário.
Sempre uso escova de dentes, compro uma barata especificamente para a cozinha, troco. Acho prático. Lavo o moedor de carne por dentro, limpo o ralador, o filtro da lava-louças.
Por que logo com escova? Eu, por exemplo, na minha cozinha perto da pia, tenho um copo com escovas para louça, vendidas na Ikea, elas limpam rápido e bem o ralador de 3 lados. E lhe trará felicidade!!!!
Aguardamos ansiosamente o artigo sobre para que serve uma faca e de que lado segurá-la.
???????
….estou chorando….de rir…
Pessoal, sejam mais gentis, por que insultar alguém! O que vocês mesmos estão fazendo aqui? Se são tão inteligentes! Eu também uso sempre os dois lados, e daí? E obrigada pelo artigo?
Marina, você é uma pessoa positiva. Apoio você.
Realmente! Inteligentes para fazer maldades! Se não gosta, não leia! Mas exagerar a tal ponto baixo é antiético!!!!!
Pessoal, sejam mais gentis, por causa de um ralador, tantos palavrões, não vale a pena.
Exatamente.
Artigo incrível.
Totalmente
Aguardemos do autor o próximo artigo - para que serve um garfo.
Você é tão engraçada! Eu, sério, caí na gargalhada!
Galera, obrigado a todos…e ao autor também…rir é o maior positivo.
Senhor…eu não dormia à noite…ficava pensando, pensando — para que serve um ralador!??? E agora vou dormir tranquila!!!
Vocês entraram na fila e, olha, ficam repetindo a mesma coisa. Vocês acham que são espirituosos?
Ralem em todos os lados o que quiserem, mas o lado com furinhos é justamente para chocolate.
está escrito — para raspas de citrinos))) gostaria de saber como tirar dali depois.
E aqui, no lado com furinhos, a gente rala cenoura crua e limão — fica uma salada super macia e vitamínica, em qualquer refeição rica em pratos gordurosos, essa salada ajuda a lidar com a comida pesada. Ralamos o limão direto com a casca, só depois temos que tirar as sementes. Mas esse lado do ralador (eu chamo de — como se fosse furado com prego) machuca muito as mãos, mas eu gosto tanto de cenoura com limão que escolhi meu primeiro processador de alimentos Sharp só porque vinha com um ralador parecido (mas em disco, claro) — e comecei a ralar cenoura nele.
E no lado com furinhos pequenos, eu ralo ovos para salada de salmão enlatado. A salada fica também macia e meio arejada.
Odeio ralador, ralei cenoura e chega, nem pensei para que servem os outros três lados.
Também eu! Os cortes demoram muito para cicatrizar.
Limpar peixe com ralador?
E eu limpo peixe com esponja de aço. Também muito prático.
…eu também não imagino.
Pessoal, por que vocês são tão malvados? É um artigo normal, quem não quer usar esse ralador, não use, mas por que insultar e humilhar alguém?
Apoio totalmente você! Não me surpreenderia se esses comentaristas não cozinham nada além de macarrão instantâneo. É um artigo normal, e eu, sendo uma dona de casa não tão ruim, só agora descobri que o quarto lado pode ser usado para fatiar repolho. Vou experimentar.
Certo pessoal, este artigo é para quem não sabe. E quem sabe, só sabichões!
Uau…. finalmente! Como eu vivia antes sem saber disso!!!???? Vocês acham que todo mundo aqui é idiota? Escrevam melhor como usar escova de dentes!?
Se não gosta, por que está a ler? … Siga em frente então.
Concordo consigo! Se algo não agrada, siga em frente. Muitas pessoas usaram apenas dois lados, considerando os outros inconvenientes.
Um pouco rude, mas no fundo é verdade.
Isso é que é preciso ter comichão para escrever tamanha asneira! Que vem a seguir, a grande descoberta de como fazer corretamente no penico?
Vê-se logo que ainda usa o penico.
Bem, parece que alguém finalmente se iluminou))). Para eles (e talvez para si) — um pequeno truque: como evitar a escova de dentes ao limpar o ralo mais fino, ou melhor, como evitar limpar esse lado. Basta colocar um saco de plástico sobre o ralador e ralar o produto diretamente através dele. Para alho e cebola, basta um pedaço de plástico. O produto ralado fica no plástico, e o ralador permanece limpo.
Queria comentar, mas vejo que já se safaram sem mim.
Isso é um ralador para uma peça de museu, já existem modernos há muito tempo!
Casamento rural com canela, parmesão e noz-moscada?! Surpreenderam-me mesmo!
E o que há de surpreendente nisso? Que na aldeia não vivem pessoas? Estou sempre a admirar-me com os 'citadinos'. E vocês, o que comem? Leite, legumes, carne, são cultivados na cidade? Na aldeia, sim na aldeia!!!
O meu ralador tem 6 lados
Incrível, que descoberta!
A parte mais ignorada do ralador, segundo você, é a quarta, com furos alongados, mas discordo, pois a parte mais ignorada é o lado número 3, com os recortes salientes.
Sim, não tem vontade de lavá-la.
Autor, se não sabia o que a vizinha lhe contou, não é motivo para dar lições. Por que acha que todos à sua volta são idiotas?
Por que são tão maus? O que há de mal?
Sobre o terceiro lado. Não sei, para triturar alimentos secos até virar pó — acho que um moedor de café ajuda mais: é mais rápido e os dedos ficam intactos)). Mas para remover a camada 'queimada' dos bolos — isso sim, é uma grande ajuda (não consigo mesmo me dar bem com o novo forno =()
É surpreendente que a vizinha tenha sugerido, e não um chef suíço.
O único defeito destes raladores é não terem fundo removível.
O meu ralador tem seis lados. Explique-me: para que servem os outros dois?
Ralar noz-moscada no ralador? A sério? E paus de canela? Mostre-nos um vídeo para vermos que realmente faz isso)))
E cada vez há mais desses escribas tolos.
O embrutecimento e a degradação do povo, escrevem sobre todo o tipo de tretas, só para preencher o seu site de merda.
Onde estavam quando os materiais abrasivos foram inventados? Os cinco buracos não foram feitos por enfeite.
Esperava-se que a tia ralasse os miolos no ralador. Não aconteceu. A tia não tem miolos desde o nascimento.
Agora já sabemos)))
Obrigado pelo artigo. Aprendi algo novo. E aqueles que dizem que já sabiam tudo, porque é que vêm aqui? Na vida real, são reis, mas aqui não.
Concordo plenamente com você. Eu também só usava um lado do ralador, e agora descobri para que servem os outros lados. A frase "na vida não deu certo, mas aqui são os reis" precisa ser patentead por você)))) O autor do artigo, os homens agradecem!
Percebe-se logo que o pessoal está entediado na quarentena. Em vez de fazer algo útil (como ser voluntário), eles competem para ver quem escreve o comentário mais "inteligente". Sempre pensei — não há motivo para agradecer o autor do artigo, é só passar reto. Não esperava que tanto veneno fosse escrito sobre um artigo inocente sobre um ralador. Triste… O povo está degradando…
P.S. Para quem quiser me responder — não perca seu tempo, já saí desta página. Há tantas coisas interessantes por aí.
Um artigo verdadeiramente impecável.
Agora é só esperar pela série "A vizinha me contou":
— para que serve a faca na cozinha;
— por que o saca-rolhas é tortuoso;
— para que serve o fundo do copo, e a tampa não;
— para que servem os furinhos do saleiro;
— por que a faca tem only um lado afiado;
— para que serve a panela, e para que serve a frigideira.
A parte áspera do ralador é excelente para remover as partes queimadas de bolos, tortas e pastéis. É simplesmente incrível — com movimentos circulares toda a parte queimada é removida — Recomendo
Concordo com a autora, gastei tanto dinheiro com processadores diversos. Recentemente comprei um processador de legumes helicoidal, que porcaria, não tenho palavras. Mais uma vez me convenço de que o ralador é insuperável, nada melhor será inventado.
Que "pessoas boas" temos. Tanta negatividade extravasada. Não gostou do artigo? Não o leve a sério. Por que partir para ofensas? E cada um se considera educado e bondoso. Ou, quando ninguém vê seu rosto, pode-se ser rude à vontade?
Li todos vocês e ri muito, obrigado por me divertir
Na Bielorrússia, os draniki são ralados only no lado 3. Através do moedor de carne ou nos lados 1 e 2 — isso não são draniki.
Os bielorrussos na Rússia também fazem assim! A batata nos draniki não é ralada, é desfiada.
Minha família nunca teve qualquer relação com a Bielorrússia, mas sempre fazemos draniki apenas no ralador fino, até tínhamos um ralador separado, só com esses furos. No ralador longo o sabor não é o mesmo! E na infância chamávamos draniki de "tertiki", porque são ralados)))
Agora minha vida não será mais a mesma)
Obrigado, grande guru. Escreva um artigo sobre para que serve o buraco do traseiro. Vocês nos iluminaram tanto. Já imaginei sua cara depois de descobrir o grande segredo do ralador. Coma parmesão com rabanete e não escreva mais.
Por que alguns "espertos" acham que estão cercados por donas de casa burras e sem talento? CU-CU!!!
Tenho certeza de que quem está aqui sendo esperto nunca usou ou soube para que servem três ou cinco outros utensílios. Então, parem de blá-blá-blá. A pessoa compartilhou e vocês começaram a atacá-la como feras. Gostaria de ver vocês como "donas de casa". Tenho certeza de que só sabem falar mal dos outros.
Quem estava xingando, para vocês, débeis, este artigo é perfeito. Provavelmente sua mãe ainda esfrega tudo o que precisa e não precisa, coloca suas meias, abotoa suas calças. Hoje em dia, muitas garotas nem sabem o que é um ralador. Então que aprendam.
Só que, dizem, os cientistas encontraram moléculas de fezes em escovas de dente???…
Puxa, débeis…
ELA VEIO DA LUA???
OU ELA REALMENTE ACHA QUE SOMOS DÉBEIS E NÃO SABEMOS O QUE É ESSA MARAVILHA — O RALADOR DE QUATRO FACES? QUE INVENÇÃO INCRÍVEL!!
E AINDA DESCOBRIU A AMÉRICA, CARAMBA….ESTOU EM CHOQUE?
QUÊ?
Por que para lavar qualquer coisa, você precisa pegar uma ESCOVA DE DENTES VELHA? Horror, ugh… Alguém escovou os dentes com ela, e depois outra pessoa terá que comer os alimentos ralados nesse ralador lavado com essa escova suja?
Seria interessante ver uma pessoa que rala noz-moscada em um ralador, e se ainda a ralar completamente sem deixar restos e sem ralar os próprios dedos, então meu respeito e admiração.
Eu ralo até pedaços médios, e depois no pilão até ficar fino. Coloco no purê de batatas, a família gosta.
Li os comentários e fiquei surpresa — quanto SARCASMO nas pessoas!! Ralador pesado!!
Para os 'draniki' (panquecas de batata), ralam-se no lado mais fino, aquele que você diz ser para frutas cítricas. Só assim os 'draniki' ficam com o sabor clássico; em outra superfície, o sabor fica diferente, por algum motivo. Se, é claro, o sabor não é importante para você, então rale em qualquer um.
Coma beterraba ralada no ralador fino com o estômago vazio (e com contraindicações individuais).
E observe os princípios da alimentação separada de forma elementar e confortável.
Viva! Agora eu descobri que manteiga é manteiga!
Na verdade, o lado nº 3 é um limpador de peixes; muito bom e, principalmente, rápido; remove as escamas do peixe, só precisa passar um pouquinho a faca nas barbatanas e guelras. No mais, não me façam rir, não inventaram a roda.
para quem é destinada essa descoberta…
Obrigada pela dica sobre o repolho!!!
Nossa! E eu pensei que a América tinha sido descoberta há séculos!!! Mas não… Aqui está a América descoberta!!!! Nessa idade já era para saber!! Mas nos raladores há lados com recortes mais finos do que os descritos pela autora. E o que fazer?! Não sabemos. E a autora não revelou o segredo… O que fazer — não sei?! A madame não tem mais o que fazer…
Na verdade, lá no nome do canal/blog está escrito «para donas de casa iniciantes». Por que… experientes, calejadas, cansa… cansadas da vida e dos maridos/esposas entraram aqui?.. ah, sim, já entendi, nem precisava perguntar — não têm mais com quem praticar «eloquência», assim podem até levar um tapa na cara… :))
O que é um ralador?
Pois é, se não fosse a vizinha esperta, eu teria ralado apenas de um lado até a morte e morrido virgem.
No lado 3, ralo alho, maçãs até virar purê. Antes de ralar, estico filme plástico ou um saco plástico fino sobre o ralador e ralo diretamente nele. Dessa forma, não machuco as mãos e não preciso lavar o ralador.
Tenho 54 anos e agradeço à autora do artigo, descobri que o lado 3 é para limpar peixe, e eu sou de Astracã, e o 4 para picar repolho. Obrigado! E para quem não se interessa, não leia, se você já sabia dessa informação.
Artigo normal para donas de casa iniciantes. Por que não? MAS O COMENTÁRIO DE QUE A AMÉRICA FOI DESCOBERTA NO SÉCULO PASSADO simplesmente me chocou! Autora, no próximo artigo sobre dicas para donas de casa iniciantes, tente incluir alguns fatos históricos desde a descoberta da América, a fim de mostrar a história secular de um país tão grande. Agradeço!
Ah, reli o comentário novamente. Séculos passados, afinal. Graças a Deus! Na emoção, não consegui ver direito.
Os comentários fizeram o meu dia. Até as lágrimas)
«O que é um ralador?» — estou chorando de rir)
Gostei. Escreva mais sobre como usar manteiga, água (da torneira), papel higiênico. Talvez eu não esteja entendendo algo.
Na minha infância distante, na minha família havia um ralador com um lado 3 e ele servia para extrair amido de batata.
Eu troquei de ralador justamente por causa desses dois lados que não preciso. Embora sua finalidade seja óbvia para qualquer dona de casa. Agora só uso o ralador grande e pequeno de dois lados da Ikea, com bandeja interna. Muito prático. E fatias finas ou tiras bonitas eu ralo no ralador Berner com suporte para não machucar as mãos. Com alho, o espremedor de alho dá conta. Triturar algo é fácil no liquidificador. E lavar é tão fácil quanto o ralador.
No próximo artigo, esperamos um manual de instruções para papel higiênico.
O principal é que ela anunciou o suporte.
No lado 4 também pode ralar queijo.
Pessoal, sejam mais gentis. Vocês não nasceram cozinheiras de imediato, e nem todos querem aprender a cozinhar na infância. E nem todos são ensinados. Muitos jovens, além de ovos e salsichas, não sabem cozinhar nada, infelizmente.
Artigo excelente, para o seu círculo de leitores, jovens donas de casa! Triste pelos comentaristas mal-educados, a educação de «pessoas experientes e sabichonas» é zero, espero que pelo menos cozinhem bem.
Bem, eu, na opinião de muitos aqui, aparentemente sou uma idiota. Desculpem, mas eu não cresci na cozinha, sim no conservatório (não confundam com fábrica de conservas), e foi só através deste artigo que descobri para que servem os lados 3 e 4. Uns picam repolho, outros tocam piano... Eu não chamo vocês de idiotas por não saberem as inversões do D7.
Meninas, não briguem, eu particularmente — não uso ralador, uma faca me basta … Uma boa faca e destreza manual … todos esses apetrechos — não são para donas de casa, mas para — preguiçosas … Só as mulheres, um artigo assim é capaz de causar — uma Tempestade de Emoções. Vim aqui — só por causa da Fonte de comentários e não me enganei … Mulherada — é mulherada mesmo …
Para as inteligentes!!! Isso são dicas para donas de casa iniciantes. Obrigado à autora!!!
Nossa, por causa de um ralador e tantos comentários?
Obrigado à autora pelo artigo.
Eu não sabia para que serve o lado 3 do ralador. Ouvi dizer que limpam peixe nele, mas isso não é nada prático. E também duvidei que limpam peixe com ralador. Mas experimentei ralar casca de limão, e fica muito melhor.