Como limpar uma frigideira de gordura queimada e crosta de gordura?

Se você está cansado de olhar para uma frigideira de ferro fundido enegrecida, não a jogue no lixo. Existem muitos conselhos populares sobre como limpar uma frigideira de ferro fundido de crosta de gordura de anos. Com o tempo, ela cobre qualquer louça.

Você pode limpar uma frigideira de crosta de gordura de 2 maneiras:

• limpeza mecânica;
• método de fervura.

A limpeza mecânica não é adequada para toda a louça. Se a frigideira tiver revestimento de teflon, não deve ser lavada com esponjas ásperas ou pós abrasivos. Louça de alumínio ou ferro fundido pode ser limpa sem medo de danificar a superfície. Ao decidir qual método usar para limpar a frigideira de crosta de gordura ou ferrugem, preste atenção ao material do qual ela é feita.

Métodos caseiros ou produtos químicos domésticos?

A maneira mais radical de remover rapidamente a crosta preta é usar produtos químicos domésticos. Muitas donas de casa observam que só assim conseguiram devolver o brilho e a limpeza às velhas panelas soviéticas.

Se você decidiu combater o problema com produtos especiais, as seguintes marcas ajudarão:

• 'Amway';
• 'Zepter';
• 'Fairy';
• 'Antinagar Ezh';
• 'Sanita' e outros.

As mais seguras em termos de naturalidade da composição são 'Amway' e 'Zepter'. Lembre-se de que a louça com qualquer revestimento absorve o detergente. É melhor usar produtos químicos domésticos para limpar a frigideira por fora. Para limpar o fundo e as paredes por dentro, é melhor usar métodos caseiros, que são menos perigosos.

Conselho

Siga sempre as regras de segurança ao usar produtos químicos domésticos.

Alguns produtos são muito agressivos e podem causar danos não apenas à louça, mas também à sua saúde.

Se você decidir limpar a frigideira de crosta de gordura usando produtos químicos domésticos, siga algumas regras.

1. Realize o procedimento em um ambiente bem ventilado. Abra a janela ou as janelas.
2. Proteja a pele das mãos usando luvas de borracha altas. As substâncias químicas são absorvidas pelo corpo através da epiderme.
3. Ao usar um produto agressivo, use um respirador para não inalar os vapores.

Como salvar uma panela de ferro fundido velha?

Por mais novas panelas ou caçarolas que apareçam, a mão não se levanta para jogar fora uma frigideira de ferro fundido velha. Ela muitas vezes se destaca entre as 'irmãs' por sua aparência feia. A maneira ideal de remover a crosta de gordura é ferver em uma solução dos seguintes produtos:

• bicarbonato de sódio;
• cola PVA;
• sabão de coco.

O método com cola e sabão ajuda a eliminar uma camada espessa de crosta tanto por dentro quanto por fora. Pegue a panela maior possível (a frigideira não deve ficar para fora da água). No fundo da panela, coloque a frigideira, cubra com água, adicione 5 € de bicarbonato de sódio, uma barra de sabão ralada e 2 € de cola branca PVA. Ferva até que as camadas de gordura queimada comecem a se soltar e cair no fundo da panela. O ambiente deve estar bem ventilado. Após o 'banho', lave a frigideira com uma escova dura para remover os resíduos de queimado.

O segundo método eficaz é a têmpera em alta temperatura. Para evitar que a cozinha fique com cheiro de gordura queimada, é melhor realizar o procedimento ao ar livre. Antes de colocar a frigideira de ferro fundido no fogo, remova o cabo de plástico. Se você decidir fazer a operação em casa, use o forno. Aqueça-o a 250 graus, remova todos os elementos de plástico da panela e coloque-a dentro do forno. Abra as janelas da cozinha para que a fuligem não se deposite nas paredes e nos móveis. Após esfriar, lave a frigideira com água e esfregue com uma escova.

Se quiser se livrar da gordura velha, pegue 1 € de sal de cozinha e 0,5 € de vinagre de mesa. Com a pasta resultante, trate as paredes e o fundo da frigideira. A maior parte da camada de gordura vai sair.

Como limpar uma frigideira de alumínio?

Em comparação com o ferro fundido, o alumínio é um metal muito delicado e macio. Durante o cozimento, ele rapidamente fica coberto por uma camada escura de queimado, que não só estraga a aparência, mas também é perigosa para a saúde humana. É terminantemente proibido limpá-lo com uma rebarbadora ou escova dura.

A frigideira de alumínio pode ser limpa de duas maneiras:

• fervura;
• têmpera.

Ferva os itens de alumínio em uma solução de cola, bicarbonato de sódio e sabão. Se faltar algum ingrediente, o bicarbonato de sódio ajuda a remover o queimado do alumínio. Avalie o grau de sujeira: se a frigideira foi usada por vários anos e tem uma camada espessa de gordura queimada, a única maneira de limpá-la é fervendo. Misture 3 € de sal de cozinha com 10 litros de água. Coloque a panela na solução, de modo que fique completamente coberta pela água. Ferva por pelo menos duas horas, então ela ficará limpa por fora e por dentro.

A segunda maneira de salvar a panela de alumínio é aquecendo areia nela. Despeje areia na frigideira até cobrir as paredes. Aqueça no fogo e deixe por duas horas. Após esse tempo, você ficará surpreso, pois junto com a areia, camadas de queimado preto cairão. No entanto, a areia só ajuda a remover o queimado por dentro.

Como limpar uma panela com revestimento cerâmico?

Panelas com revestimento cerâmico são a opção mais segura e conveniente para cozinhar. Muitas donas de casa já substituíram todos os utensílios de ferro fundido por elas. Esses itens são fáceis de limpar, a comida não gruda e não são prejudiciais à saúde (como o teflon, por exemplo). Mas, apesar dessas vantagens, o revestimento cerâmico claro frequentemente sofre com gordura queimada devido à desatenção da dona de casa ou à lavagem tardia da panela.

Conselho

Não use pós abrasivos para limpar panelas com revestimento de teflon ou cerâmico.

Você pode limpar manchas escuras queimadas em uma frigideira cerâmica com álcool. Não precisa escolher uma escova dura; basta esfregar as manchas marrons com um disco de algodão embebido em álcool e elas desaparecerão diante dos seus olhos. Se não conseguir removê-las imediatamente, aplique o algodão com álcool sobre a mancha e espere 5 minutos. Esse método ajuda a remover rapidamente sujeiras leves.

Se você não prestou atenção, se virou por alguns minutos e uma panqueca ou molho queimou na frigideira com revestimento cerâmico, o álcool não vai ajudar. Primeiro, despeje água no fundo e coloque a frigideira no fogo. Deixe a água ferver por 15 minutos. Normalmente, após a fervura, a queimadura pode ser removida facilmente com uma esponja macia. Se esse método não funcionar, adicione um pacote de ácido cítrico à água, mas em hipótese alguma use bicarbonato de sódio.

Limpar a frigideira de queimado não é tão difícil se você conhecer alguns truques caseiros. Antes de escolher o método, preste atenção ao material do qual sua panela favorita é feita: se o ferro fundido pode ser submetido a uma limpeza mais agressiva, o revestimento de teflon e a cerâmica só podem ser limpos com produtos suaves. Não se apresse em jogar fora os utensílios de cozinha antigos; eles podem ser facilmente recuperados em casa sem gastar nada. Em vez de panelas e frigideiras velhas e enegrecidas, panelas e frigideiras limpas brilharão nas prateleiras.