Pode-se lavar ferro fundido na máquina de lavar louça e em quais casos não se deve fazer isso

Pode-se lavar caldeirões, caçarolas e frigideiras pesados de ferro fundido na máquina de lavar louça? As grelhas se danificarão com o peso deles? Ninguém relatou casos de quebra da máquina de lavar louça devido a utensílios de ferro fundido, mas lavar alguns tipos de ferro fundido no aparelho ainda não é recomendado. Vamos entender porquê.

Qual o perigo da limpeza automática

O ferro fundido, como qualquer material, possui uma série de propriedades únicas que devem ser consideradas ao cuidar:

• o ferro fundido é uma liga densa com uma superfície não perfeitamente lisa, em cujas irregularidades o óleo e, igualmente, os produtos químicos domésticos se fixam bem;
• após a têmpera, o ferro fundido é coberto por uma película fina que o protege da ferrugem e evita que os alimentos queimem;
• o metal não temperado é muito vulnerável à ferrugem;
• o ferro fundido é muito duro e não teme escovas de aço.

Acredita-se que itens de ferro fundido sejam totalmente despretensiosos e 'não temam nada', mas essa é uma impressão enganosa. Acima de tudo, ele é muito duro, mas frágil, e um golpe forte não amassará, mas rachará a panela. Com a lavagem regular na máquina de lavar louça, o ferro fundido é percorrido por microfissuras que aceleram a data de destruição da panela.

Em segundo lugar, o ferro fundido enferruja com bastante facilidade, se não for esmaltado ou se a película de óleo for destruída. E esta última se desgasta com bastante facilidade. Como funciona: na máquina de lavar louça, usa-se um álcali forte no detergente, que é aplicado com um jato de água quente. Esses fatores amolecem e removem a película. Em seguida, a louça é 'secada', mas permanece no compartimento úmido por meia hora ou até várias horas. Como resultado, o caldeirão ou a frigideira enferruja.

Em terceiro lugar, o álcali se acumula com bastante sucesso nos poros do ferro fundido e depois passa para os alimentos e, quando aquecido, ainda envenena o ar.

Conselho de limpeza.decorexpro.com
A ferrugem em ferro fundido ou em qualquer outra panela deve ser eliminada imediatamente. Pode-se fazer da seguinte forma: lavar cuidadosamente com água e o lado duro da esponja ou raspar com uma escova de metal. Em seguida, é preciso restaurar a camada protetora: untar a superfície de trabalho com óleo e aquecê-la.

Em quais casos o ferro fundido ainda pode ser lavado na máquina de lavar louça?

No mundo moderno, os fabricantes de itens de ferro fundido tentam acompanhar o progresso tecnológico e desenvolvem utensílios capazes de suportar a lavagem na máquina de lavar louça. Normalmente, o metal é coberto com esmalte e, mais raramente, com camadas protetoras mais tecnológicas.

Olhe no fundo da panela ou no manual: deve haver um símbolo indicando se este item pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Panelas de ferro fundido podem durar realmente muito tempo se você não usar detergentes muito fortes e também evitar lavar os utensílios na máquina de lavar louça.