Como engomar um gorro médico ou de chef de forma rápida e eficiente?

Um toucado limpo, firme e com uma forma definida não é apenas um acessório prático, mas também um sinal de cuidado e, portanto, de profissionalismo de um chef ou profissional de saúde. Para mantê-lo sempre em perfeitas condições, você precisa saber como engomar o gorro, prepará-lo adequadamente e realizar a etapa final do processo.

O procedimento em si é bastante simples, mas existem algumas nuances que, se seguidas, garantirão um resultado ideal. Para tratar o tecido, você pode usar uma solução de gelatina ou cola PVA, mas não se consegue um resultado melhor do que o uso do amido tradicional.

Dica: É estritamente proibido engomar gorros médicos e de chef com açúcar. O toucado atrairá a atenção de insetos, o que é inaceitável em ambos os casos.

Procedimento de preparação e engomagem do tecido

Primeiramente, a peça precisa ser lavada e todas as manchas removidas. O peróxido de hidrogênio pode ajudar com manchas particularmente difíceis. Basta aplicar a solução nas áreas sujas e deixar o gorro ao sol. Após o desaparecimento das manchas, lave a peça e comece a engomá-la:

Para cada litro de água, use uma colher de chá, uma colher de sopa ou duas colheres de sopa de amido de batata. No primeiro caso, a fixação será suave, mas médicos e chefs raramente a usam. No segundo caso, você obterá uma densidade média do tecido, no terceiro, a rigidez máxima possível.
Coloque o amido em um recipiente de vidro ou esmaltado, despeje água fria gradualmente, mexendo sempre a mistura. Primeiro, adicione líquido suficiente para que a massa se pareça com creme de leite espesso. Ferva o restante da água e despeje lentamente no produto obtido, mexendo bem. Alguns preferem ferver a solução por mais três minutos até que fique transparente.
Mergulhe o gorro de chef ou médico no produto ligeiramente morno, garantindo uma impregnação uniforme, mas não o deixe de molho por muito tempo. Em seguida, retire a peça e torça-a levemente, passando as mãos de cima para baixo. É estritamente proibido torcer o tecido, pois essa ação agressiva criará vincos que serão difíceis de alisar.
A etapa final é a secagem da peça, que tem suas particularidades.

O gorro de chef é muito alto, muitas vezes de formato complexo, por isso é recomendável preparar uma forma de secagem com antecedência. Pode ser feita de papelão preso com fita adesiva. O toucado do profissional de saúde pode ser colocado em um frasco de vidro do tamanho adequado.

Aguardamos até que a peça seque completamente e só então a retiramos do molde. A aplicação de calor artificial é permitida; o melhor é usar um secador com fluxo de ar quente.

Particularidades do trabalho com chapéus e toucas

Ao trabalhar com a touca de chef ou de profissional de saúde, é preciso levar em conta as particularidades dos chapéus e das profissões; caso contrário, o resultado final ficará longe do ideal:

Frequentemente, as toucas de chef diferem em altura e formato alongado. Manter essa quantidade de tecido na posição correta só é possível com a fixação máxima possível. O tecido deve ser trabalhado com muito cuidado; se durante o procedimento passar despercebida até mesmo uma pequena área, a touca irá deformar e a manipulação terá que ser reiniciada.
Se durante o processamento foi utilizada a rigidez máxima, não é necessário passar a peça. O grau médio de processamento só se fortalecerá com o passar posterior, e a peça terá uma aparência mais cuidada.
Toucas de chef com formato irregular (com ondas na parte superior) exigem a preparação de dois tipos de solução: uma mais forte para a parte lisa e uma média para a parte modelada. Primeiro, a peça é totalmente imersa na solução média e torcida. Depois, parte do item é imersa na solução forte e torcida novamente. Em seguida, pode-se começar a dar forma e fixá-la.
Para passar chapéus, devem ser usados apenas ferros potentes com função de vapor, o que evitará a formação de vincos e dobras no tecido.
Hoje, além do amido tradicional, para o tratamento de chapéus podem ser usados sabões em pó especiais com efeito fixador, sprays fixadores específicos e amido líquido. O resultado final e o princípio de trabalho com eles são praticamente os mesmos, mas o tempo gasto nas manipulações é muito menor.

Se a touca começar a perder a rigidez e a forma, não se deve simplesmente submetê-la a um novo tratamento, especialmente parcial. Primeiro, a peça terá que ser lavada; caso contrário, não será possível obter uma distribuição uniforme da solução. Não se preocupe que o tecido sofrerá com a aplicação tão frequente de amido; o produto natural não causa nenhum efeito negativo nas fibras.